「フランクフルト」は、西荻窪駅高架下の「西荻マイロード」内にある手作りソーセージのお店だ。

工房はお店の近く（杉並区松庵）にあり、厳選された国内産（東北地方）のSPF豚を100%使用、牛肉はオーストラリア産、鶏肉は国内産を使用している。

どれも吟味し、選び抜かれた食材のみを使用する徹底ぶり。ソーセージやベーコンなどには、保存料や着色料は一切使わないこだわりの製法だ。もちろん味の方も絶品で、安心・安全で美味しいものを食べたいと、客足は途絶えることはない。

秘伝のスパイスや天然塩を用いたこだわりのウインナーやロースハムは、なかなか他では味わえない奥深さがある。

フランクフルト
住所：東京都杉並区西荻南3-24-1
電話番号：03-3395-7766
http://www.frankfurt.jp/index.html