日本はもちろん、世界でも初めての“パクチー（香草／コリアンダー）料理の専門店”として話題を集め、オープンからわずか1年あまりの間に多くの熱狂的ファンを獲得し、現在も変わらぬ人気を誇る「パクチーハウス東京」。

日本ではまだなじみの薄いパクチーだが、多くの外国では滋養作用のあるハーブとしてよく知られるポピュラーな存在。旅慣れた人が思い出の地の味を求めてやってくることも多く、さながら店内は居合わせた同士の旅人たちが語らう異国の食堂のような活気を醸し出している。

料理は、パクチーに衣をつけて揚げたものにパクチーリーフを乾燥させて砕いて細かくしたものに塩を混ぜた“パク塩”をかけた「パク天」（700円）や、大胆にもパクチーがニュッと顔を覗かせる「ほおばるサラダ ～ 生春巻き」（1本350円）、甘さの中にしょっぱさとパクチーの爽やかさが入り交じる「パク塩アイス パク甘ソース」（400円）など、パクチーが主役、あるいは隠し味となって使われているものばかり。

ほかの店ではまずお目にかかれない独創的な皿たちは、おいしいだけでなく、これまでパクチーが苦手だった人・食わず嫌いだった人を一転して好きにさせるパワーを持っている。

世界約50カ国を回った旅人であり「日本パクチー狂会」の会長でもあるオーナーが開いた店だけに、店内は本業のレストランもさることながら、パクチーを愛する人の交流所ともなっている。

パクチーを絡ませたユニークなイベントが行われることも多く、経堂駅から延びるハートフル農大通りには“店のスタッフと客”という垣根を超えた笑い声が響いている。

パクチーハウス東京
所在地：東京都世田谷区経堂1-25-18 2F
電話番号：03-6310-0355
営業時間：18:00～23:00（L.O.22:00）
定休日：無休

http://paxihouse.com/