中原街道沿いにあり、田園調布をはじめとする大田区北部エリアで高い人気を誇るフランス菓子店「ルージュ・ブランシュ」。オーナーシェフの若林実さんは、日本のフランス菓子の先駆け的存在として知られる「マルメゾン」にて6年間修行。その後、フランス・アルザス地方の名店「ジャック」にて研修し、帰国。1997年に「ルージュ・ブランシュ」をオープンした。
若林シェフが菓子作りの上で大切にし続けているのは、自分のオリジナリティ。つまり「若林シェフの味」である。たとえば一番人気の商品”イチゴのショートケーキ（420円）”では、純乳脂肪43％の生クリームを使用。コクと甘みがちょうど良いバランスで、ふんわりと軽い。イチゴも一年を通して国産のものを仕入れている。

そして今、一番夢中になっている素材は「40歳になってから目覚めた」と話してくれたオレンジ。生の果実を輪切りにするところから始めるというから、驚きだ。水と砂糖しか使わずコンフィチュールを作り、それをまたムースやパウンドにも利用している。そのみずみずしい香り、一から手づくりするからこそ得られるおいしさに違いない。
もう一つ、注目しているのはピスタチオ。1kg8,000円、店で使っている素材の中でも一番高価なのだそう。そのピスタチオを使ったバタークリームを重ねたオペラは、若林シェフのオリジナルだ。
手みやげにするなら、ロールケーキ「田園調布ロール」がおすすめ。マロンコンフィと和栗のペーストを使った「和栗ロールケーキ」は1,260円、イチゴのクリームでフレッシュなイチゴをくるんだ「イチゴのロールケーキ」1,050円など6種類がそろっている。
また、来年早々にはショップの隣にカフェをオープンする予定。「できたての一番おいしい瞬間を提供したい」とシェフの思いの表れである。

ルージュ・ブランシュ
住所：東京都大田区田園調布1-7-4
電話番号：03-3722-9729
営業時間：10:00～19:00
定休日：第1月・火曜日
http://rouge.itigo.jp/

田園調布駅地下化に伴い、その上部を利用したショッピングセンター「東急スクエア ガーデンサイト」。

2000年4月に「本館」を開業して以降、2001年に「アネックス」、2003年に「南館」、そして 2004年11月に「北館」と順次開業し、約4年半の歳月をかけて完成した。「生活利便」「生活創造」「交流」をテーマに、「本物」「良質」を指向したテナントで構成。

本館1階にある御鮓所「醍醐」は、江戸末期の「深川屋台帆かけすし」が発祥。日本橋、銀座と受け継がれ、1936年田園調布に「醍醐」として誕生した老舗。本館2階の「ドルチェ マリリッサ」は、店内で作る新鮮なホームメードケーキ。特に季節のフルーツをふんだんに使ったタルトは人気。ティールームはいつもにぎわっている。

南館の2・3階はクリニックやエステ。1階は調理器具や料理材料をそろえる「富澤商店」が入っている。またアネックスや北館には、ブーランジェリーやカフェ、レストラン、ヘアサロンなどがある。

東急スクエア ガーデンサイト
所在地：東京都大田区田園調布2-62-3
電話番号：03-5483-5109
営業時間：各店舗による
http://www.tokyu-tmd.co.jp/garden-site/index.html

多摩川を一望できる「多摩川台公園」は、2つの前方後円墳と8つの小円墳が連なる丘陵地にある。約67,000平方メートルもの広大な敷地の中には、古墳のほか、自然林の道､展望台、水生植物園、四季の野草園、あじさい園、山野草のみち、ふたつの広場など見所は多く点在している。

一番大きな「亀甲山古墳」は、都内でも最大規模の前方後円墳で、その全長は約107メートル。園内にある古墳展示室では、当時の祭事や埋葬の様子を再現している。公園の北側に位置する「宝莱山古墳」に登る際通る「山野草の道」では、シュンランやスズランなどの可憐な花々が楽しめる。

また天気のいい日には、富士山や丹沢山系、箱根連山も眺められる。

多摩川台公園
所在地：東京都大田区田園調布1-63-1
http://www.city.ota.tokyo.jp/midokoro/park/tamagaw…